渦流式洗菜生產(chǎn)線介紹
采用304不銹鋼制造適合于葉菜類、根莖類和腌制類果蔬的清洗,如:白菜、生菜、菠菜、腌制過的蘿卜、大頭菜等物料,是企事業(yè)配送中心、酒店連鎖業(yè)、食品公司的理想選擇。
渦流式洗菜生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
1、產(chǎn)品組成:渦流消毒清洗+震動輸送,可根據(jù)需要加切菜機和毛發(fā)去除機
2、外型尺寸:3560×1150×1200mm
3、電源:380V
4、功率:3.07KW
5、處理量:1t/h,2t/h,3t/h產(chǎn)品可根據(jù)用戶具體需求訂做。
6、用途:
適合于葉菜類、根莖類和腌制類果蔬的清洗,如:白菜、生菜、菠菜、腌制過的蘿卜、大頭菜等物料,是企事業(yè)配送中心、酒店連鎖業(yè)、食品公司的理想選擇。
整個清洗系統(tǒng)由三部分組成:
一. 清洗主缸體機構(gòu),優(yōu)于同行的兩大創(chuàng)新:
1. 旋流+氣泡雙重清洗
正廣牌渦流洗菜機融合了目前業(yè)界兩大清洗方式:氣泡清洗式+旋流式洗菜機。在傳統(tǒng)旋流式清洗的基礎(chǔ)上,加入氣泡清洗設計,缸底布置高壓注氣管,用于消除傳統(tǒng)旋流式洗菜機在清洗未經(jīng)切割蔬菜清洗時產(chǎn)生的抱團現(xiàn)象,高壓氣泡能夠有效分離成團的蔬菜,解決純旋流式洗菜機只能清洗切割后物料的弊端。排氣管更配備有泄壓閥,以適應清洗不同物料時調(diào)整氣泡強度。360度五次循環(huán)翻轉(zhuǎn) 式清洗+16支高壓可調(diào)氣泡震動清洗,雙重潔凈清洗無論是整菜還是切好的段菜,碎菜,正廣渦流式洗菜機均能輕松應付,真正做到一機多用!
2. 無阻擋缸體設計
缸體內(nèi)部真正光滑半圓式設計,蔬菜在缸體內(nèi)部旋流清洗進程中只有持續(xù)的氣泡震動作用于蔬菜表面,沒有缸內(nèi)突出的水流噴口,避免物料清洗中的多次碰撞損傷,真正做到對蔬菜、果蔬洗凈過程中避免受到細微損傷。
3. 臭氧消毒系統(tǒng)
臭氧是目前已知的一種廣譜、高效、快速、安全、無二次污染的殺菌氣體,可殺滅細菌芽胞、病毒、真菌,并可破壞肉桿菌毒素。可殺滅附在水果、蔬菜、肉類等食物上的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、黃曲莓菌、鐮刀菌、冰島青霉菌、黑色變種芽胞、自然菌、淋球菌等,也可殺死甲、乙肝等傳染病毒,還可以去除果蔬殘留農(nóng)藥及洗滌用品殘留物的毒性。
二. 震動輸送機構(gòu)
1. 采用振動式輸送替代傳統(tǒng)輸送帶式輸送,結(jié)構(gòu)更簡單,比傳統(tǒng)輸送帶減少5倍清洗時間使用更方便,人工更節(jié)儉。
2. 與物料接觸的輸送面采用沖壓孔設計,有效分離物料中的碎雜物。
3. 采用進口減震臂,保證在持續(xù)穩(wěn)定的低頻震動輸送過程中,有效瀝除多余水分,保證物料存儲時間,并為下一道脫水工序提供預脫水功能。
三. 自動循環(huán)水機構(gòu)
1. 二次過濾楔形精密濾網(wǎng),正面0.3mm背面1.5mm構(gòu)造,正面精細過濾毛發(fā),蟲糜、蔬菜碎屑,反面一次沖洗即可干凈,免除傳統(tǒng)平面濾網(wǎng)反復沖洗不干凈的顧慮。*的設計只為更好的過濾,更方便的清洗。
2. 自動補水設計,循環(huán)水箱設有自動補水裝置,整個清洗機系統(tǒng),除了清洗主缸有主進水口,循環(huán)水箱也設有副補水口,副補水口主要應對持續(xù)的清洗過程中物料帶走水分的補充,當水位達到預定液面低位,即自動補水,無需人工補水,真正做到整個清洗過程無需人手干預操作。