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簡要描述:全自動蔬菜漂燙機用于青菜、大白菜、西蘭花、蔥粒等物料的預(yù)煮、殺青。采用網(wǎng)帶輸送,加熱方式為蒸汽加熱,帶有自動控溫,漂燙時間可調(diào)。
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自動蔬菜漂燙機介紹
以高壓風機風力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強烈攪拌運動,使物料在水中翻滾,從而達到清洗果蔬效果的機械,廣泛適用于中小規(guī)格果蔬的清洗(與水果外形無關(guān)),節(jié)水*。
該機適應(yīng)范圍:
葉菜類蔬菜:筒蒿、青菜、菠菜、油菜、苦菊、豆角、蒜苔、黃秋葵、毛豆角、
西藍花、菜花、萵筍、竹筍
根莖類蔬菜:土豆、洋蔥、山藥等
自動蔬菜漂燙機工作原理
該機由機架、水箱、風機(水泵)、提升機、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成,工作時由于水中風力(壓力)的存在,果蔬在水中劇烈翻滾攪動,清洗水經(jīng)過過濾后,由循環(huán)沖洗泵加壓至進料口噴管回沖,噴管方向可調(diào),物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗,并朝著出口方向漂移,出口處置至刮板提升機,刮板提升機的速度可調(diào)(調(diào)節(jié)刮板提升機速度到所需的生產(chǎn)能力),將沖來的果蔬送至下道工序(可根據(jù)用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管,進一步進行噴洗)。也可根據(jù)用戶不同的物料,加工不同的提升結(jié)構(gòu)。
特點:
1、采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點
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